Association Franco-Africaine d'Actions Solidaires et d'Entraide

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D'AVANCE MERCI

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Lors de la foire de Paris de mai dernier, il a été présenté un appareil (disons une petite machine) permettant d'éliminer les moustiques. Le plus petit de ces appareils est valable pour une surface de 2 000 à 5 000 m² et son prix est de 450 euros. Certes, ce n'est pas donné. Mais il ne s'agit pas d'une simple bombe aérosol ! Cet appareil, produit, à l'image de l'être humain, du gaz carbonique qui va attirer ces chères bestioles (et pas seulement les moustiques), qui vont ainsi être prises au piège.

C'est la société FAVEX qui vend cet appareil (http://www.favex.fr) et je me suis dit qu'il serait peut-être intéressant de tester cette machine, en Afrique, sur une zone particulièrement infestée par l'anophèle, vecteur du paludisme.

J'ignore si cette expérience a déjà été tentée, ne serait-ce que par la société FAVEX elle-même. Je vais m'en enquérir et vous tiendrai au courant (pour ceux que cette information intéresse).

A bientôt donc sur le sujet.

Please "clic" on the pubs for a great case. Thanks.

Préparation : 25 mn - Cuisson : 15 mn

Pour 6 personnes : 12 oeufs ; une bouteille de pineau noir de Reuilly ; 2 cuillères de beurre, de cuillères de farine, 200 g d'échalotes couille d'âne, thym, laurier, 1 gousse d'ail, persil, croûtons.

• Emincer les échalotes très finement, les faire suer au beurre jusqu'à légère coloration.
• Singer (fariner) légèrement, mouiller au vin rouge, mettre le thym, le laurier, l'ail et le persil, laisser cuire quelques minutes pour enlever l'acidité. (Astuce : pour éliminer plus efficacement l'acidité, cuire une demi-pomme avec le vin, qu'on enlèvera avant de mettre les oeufs.)
• Casser les oeurfs dans le mélange obtenu après avoir salé et poivré. (Astuce : en cassant les oeufs, séparer les jaunes des blancs sans éclater le jaune. Ne pocher que les blancs dans le vin, mettre les jaunes juste à la fin, pendant une minute).
• Cuire au four en les gardant très mollets. Servir avec des croûtons frits.

Bon appétit !

C'est une recette confiée par Alain NONNET, chef du restaurant "la Cognette" à Issoudun. Je vous le recommande chaudement, si vous passez par là. Adresse : 6 bd de Stalingrad 36100 ISSOUDUN - Tél. : +33 2 54 03 59 59 - Fax : +33 2 54 03 13 03

L'idée, c'est d'écrire une nouvelle ou un roman à plusieurs. Je crois savoir que cela s'est déjà fait sur Internet, enfin, il me semble, et je me suis dis qu'il serait possible de reprendre le concept, si plusieurs d'entre les visiteurs/lecteurs étaient partie prenante. Dans la mesure où nos actions sont essentiellement dirigées vers l'Afrique (principalement francophone) et surtout parce que c'est la seule que je "manie" vraiment bien dans toutes ses "subtilités  et finesses".

J'aimerais donc que les personnes intéressées par le projet se manifestent rapidement. Il est bien évident que d'autres pourront rejoindre le projet "en cours". Pour tous, il suffira de respecter le style et surtout la cohérence du sujet.

J'ai déjà une idée de sujet. Alors si cette "petite idée" pouvait devenir un grand sujet, ce serait formidable !

Donc, ne faites pas que "passer".

Je tiens à remercier toutes celles et tous ceux qui visitent ce site et surtout ceux qui prennent la peine de lire nos pages.

Mais ce qui serait encore plus intéressant ce serait de participer, d'échanger, l'interactivité, c'est plus sympa, et je me sentirai moins seule... d'autant plus que vous pouvez écrire vos textes en français, bien évidemment, mais également en anglais, italien et espagnol, ce qui n'est déjà pas si mal ! Alors faites marcher vos petits doigts !

Alors je vous attends.

Après avoir visité quelques châteaux (de la Loire ou du Bérry), il faut bien se restaurer. Alors pour les "fines-gueules" et les autres... voici une adresse à fréquenter, encore et encore...

Il s'agit du Grand Hôtel du Lion d'Or à Romorantin, en Sologne. Il est situé 69, rue Georges Clémenceau 41200 ROMORANTIN-LANTENAY - Tél. : +33 2 54 94 15 15 - Courriel : liondor@relaischateau.com - Chambre de 125 à 450 euros la nuit - Menus : 82-125 euros.